|
|
Aardappeltatin Met Rode Ui En Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 grote vastkokende in dunne schijfjes aardappels
2 rode uien
65 gr zachte geitekaas
0.5 el kristalsuiker
peper en zout
1 el olijfolie
Voorbereiding:
Snijd de rode ui in partjes en laat hier bij de wortelbasis in takt. Bak ze in olijfolie zachtjes 2 minuten. Meng de ui door de geitenkaas. Verdeel het mengsel over 2 taartvormpjes bedekt met bakpapier.
Bereidingswijze:
Bestrooi met de suiker en dek af met de rauwe aardappelschijfjes. kruid met peper en zout en besprenkel met olijfolie. Bak de taartjes in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Leg bordjes op de vormpjes en keer de taartjes om
Je kunt ook andere zachte kazen gebruiken, zoals Cambozola
|
|
|